薄膜蒸發(fā)器是經(jīng)過蒸發(fā)來提純溫度敏銳的商品。在混合物中，溫度敏銳的物質(zhì)既可因此高沸物，也可因此低沸物。方針要在低蒸發(fā)溫度下來操作，即低真空，并把商品在蒸發(fā)器里的逗留時(shí)間降至很低。為了盡可能地降低加溫蒸發(fā)外表的蒸發(fā)溫度，應(yīng)將包含液體產(chǎn)品本身的負(fù)壓在內(nèi)的壓力降到很小。

在垂直蒸發(fā)管路的外側(cè)設(shè)定液體產(chǎn)品的薄膜，該薄膜由一個(gè)旋轉(zhuǎn)的刮水器體系產(chǎn)生。轉(zhuǎn)動刮水器能夠均勻的分配在壁厚里側(cè)向下方活動入料液體。根據(jù)液體黏度、刮水器體系的種類、旋轉(zhuǎn)速度和液體流量，該薄膜的薄厚約為0.1~0.5mm。

由于軸向混和作用，這類薄膜無液體負(fù)壓、停留量小，而且不受溫度和濃度梯度的影響。此外，還能實(shí)現(xiàn)強(qiáng)的蒸發(fā)速率，這意味著在低溫度下商品在蒸發(fā)器中逗留時(shí)間短。蒸氣大多以一種與液體活動方向相反的辦法往上導(dǎo)入到下進(jìn)上出式冷卻器中。

薄膜蒸發(fā)器采用高耐腐蝕的硼硅酸鹽玻璃或搪玻璃鋼制成；采用這兩種材料制造的蒸發(fā)器外表光滑，這降低了材料粘到外表的危險(xiǎn)，隨后降低了材料停留在熱蒸發(fā)外表并降解的風(fēng)險(xiǎn)。

有關(guān)采用透明硼硅酸鹽玻璃制造的薄膜蒸發(fā)器，我們在觀察蒸發(fā)器內(nèi)外表的同時(shí)，可以對轉(zhuǎn)速進(jìn)行適當(dāng)調(diào)養(yǎng)。薄膜蒸發(fā)器可以用滾油或蒸汽加熱，同意溫度取決于我們研發(fā)的刮水器體系材料和結(jié)構(gòu)。